Pâtisseries

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Gâteaux individuels

Millefeuille vanille pécan

Des couches de pâte feuilletée croustillante, une crème vanille onctueuse et un caramel fondant. Un grand classique revisité pour encore plus de gourmandise.

Grands gâteaux

Far Breton

11,80 €

Un délice traditionnel de notre région bretonne, généreux avec son bon lait de ferme, parfumé à la vanille et agrémentée de pruneaux moelleux.

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Accueil

Tartelette citron meringuée

4,80 €

Une explosion de fraîcheur acidulée sous une délicate meringue dorée.EXISTE AUSSI EN GRAND GÂTEAU DÉCOUVRIR

Gâteaux individuels

Royal Chocolat

5,80 €

Optez pour un dessert sophistiqué, alliant le croquant du praliné et la délicatesse de la mousse au chocolat. EXISTE AUSSI EN GRAND GÂTEAU DÉCOUVRIR

Gâteaux individuels

Baba au rhum

5,00 €

Découvrez une pâtisserie moelleuse imbibée de rhum pour une touche gourmande et festive.

Grands gâteaux

Millefeuille vanille pécan

22,00 €

Des couches de pâte feuilletée croustillante, une crème vanille onctueuse et un caramel fondant. Un grand classique revisité pour encore plus de gourmandise.

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Gâteaux individuels

Dacquoise

5,50 €

Une délicate base croquante, garnie d'une crème légère et parsemée de praliné, pour un dessert aérien. EXISTE AUSSI EN GRAND GÂTEAU DÉCOUVRIR

Gâteaux individuels

Le Briacin

5,00 €

Le Briacin est la spécialité emblématique de La Briacine depuis 1948. Ce petit bijou 100 % chocolat est un incontournable pour tous les amateurs de douceurs cacaotées sur la Côte d’Émeraude. Composé d’un biscuit moelleux aux amandes et au chocolat, il cache en son cœur une ganache fondante au chocolat noir intense, le tout nappé d’un glaçage délicat à...

Gâteaux individuels

Éclair café

4,00 €

Dégustez notre éclair café, une pâte à choux légère et savoureuse.

Gâteaux individuels

Paris brest

5,20 €

Un Paris-Brest irrésistible, avec une pâte à choux aérienne et une crème pâtissière pralinée.

Gâteaux individuels

Éclair chocolat

4,00 €

Dégustez notre éclair chocolat, une pâte à choux légère et savoureuse.

Gâteaux individuels

Flan pâtissier

4,20 €

Découvrez notre flan pâtissier, une recette traditionnelle avec une texture onctueuse.

Gâteaux individuels

Salambô

4,80 €

Découvrez une variante exquise de l'éclair, enrobé d'un caramel salambo délicieusement croquant.

Gâteaux individuels

Tartelette Briacine

4,80 €

Savourez notre emblématique tartelette Briacine : des pommes caramélisées délicatement parfumées à la cannelle, disposées sur une pâte brisée croustillante. EXISTE AUSSI EN GRAND GÂTEAU DÉCOUVRIR

Gâteaux individuels

Kouign Amann sarrasin

4,50 €

Incontournable des gourmands de la Côte d’Émeraude, notre célèbre Kouign-Amann se décline ici dans une version audacieuse qui met à l'honneur l'or noir de la Bretagne : le sarrasin. Fierté de La Briacine depuis plus de cinq décennies, cette création marie notre recette familiale historique au goût rustique du blé noir.Le conseil de La Briacine : Passez-le...

Grands gâteaux

Kouign Amann

30,80 €

Spécialité bretonne et spécialité de la maison depuis plus de 50 ans. Nous avons toujours la même recette et il est connu sur toute la côte. Essentiellement à base de beurre et de sucre, c'est LE gâteau qu'il faut goûter en Bretagne.

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Gâteaux individuels

Kouign Amann pommes

4,80 €

La célèbre recette de La Briacine rencontre la douceur des pommes ! Notre authentique Kouign-Amann s'enrichit de généreux morceaux de pommes fondantes pour un moment de gourmandise inédit. Toujours préparé à la main à Saint-Briac-sur-Mer avec du beurre de qualité, il offre un contraste irrésistible : un feuilletage croustillant et caramélisé à...

Accueil

Saint Honoré

39,00 €

Taille unique 6 personnesUn grand classique : pâte feuilletée croustillante, choux garnis, chantilly légère et caramel croquant. Une pâtisserie gourmande à partager.

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Tartelette Briacine

Kouign Amann sarrasin

Kouign Amann

Kouign Amann pommes

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